El Mercado de la Cosecha tiene la finalidad de impulsar la competitividad de Galicia mediante el desarrollo socio-económico del medio rural, proponiendo acciones conjuntas para poner en valor productos gallegos y apoyar la generación de riqueza en el entorno rural.
Es una iniciativa de Corporación Hijos de Rivera, Gadis y R.
Bufarda arquitectura estará presente con Noelia Torrente cofundadora de Ibérica de Esponjas Vegetales, con el stand de dicha empresa. En la Pop-up Store en pleno centro de Vigo, calle Policarpo Sanz, número 28. Del 15 de mayo al 14 de junio, de lunes a sábado en horario de 11:00 a 15:00 y de 17:00 a 21:00 horas.
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